春の食材

 

今年は例年にないくらい柑橘類を食べました。

収穫状況はあまりよくなかったようですが。

 

そしてもう春の食材がどんどん食卓に出てくる時期です。

今年は たけのこ が表年にあたるそうで

立派なものがお手頃で手に入るようです。

 

好き嫌いの激しかった私でも

こうして季節の食材を楽しみにするようになるのですから

子供の頃の好き嫌いは、大した問題ではないな、と

思ったりします。


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